Instalações de gás na hotelaria, restauração e catering
por Victor Monteiro
Periódico: Técnicas e Equipamentos de Hotelaria Publicado por : Lidel - edições técnicas, lda , 2012 Detalhes físicos: xxiv, 468 p. 24 cm ISBN:978-972-757-803-0. Colecção: Técnicas e Equipamentos de Hotelaria
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESTiG-IPB Sala de Leitura | 696.2/MON/INS (Ver prateleira) | Disponível |
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